Liczymy cholesterol w diecie - H.Kunachowicz, I. Nadolna, B.Przygoda i inni

Liczmy cholesterol w diecie" to kolejna publikacja majaca na celu szerzenie wiedzy o prawidlowym sposobie zywienia nie tylko w zdrowiu, ale rowniez w zapobieganiu chorobom. Zawarte w niej informacje zywieniowe dotyczace zawartosci cholesterolu, tluszczu i kwasow tluszczowych w produktach i potrawach maja ulatwic ich odpowiedzni wybor przy ukladaniu jadlospisow i diet. Profilaktyka chorob ukladu krazenia wymaga bowiem stosowania zbilansowanego sposobu zywienia pod wzgledem zawartosci tluszczu i cholesterolu w diecie.

Autorki publikacji sa pracownikami Instytutu Zywnosci i Zywienia w Warszawie.


Spis tresci

Wprowadzenie

Profilaktyka chorob ukladu krazenia

Znaczenie zywieniowe wybranych skladnikow odzywczych

Cholesterol
Tluszcz i kwasy tluszczowe
Skladniki odzywcze wplywajace korzystnie na obnizenie stezenia cholesterolu w diecie
Pismiennictwo

Tabele wartosci odzywczej wybranych skladnikow odzywczych

Skorowidz

Polecamy:

Liczymy wapn w diecie - Kunachowicz Hanna .
Kunachowicz Hanna . ?Liczmy wapn w diecie" to kontynuacja cieszacego sie duzym uznaniem czytelnikow poradnika pt. ?Liczmy kalorie". Niniejsza publikacja ma ulatwic dokonywanie prawidlowego wyboru produktow, ktore sa zrodlem wapnia, i innych skladnikow odzywczych, wplywajacych korzystnie na jego przyswajanie z diety. Wapn to jeden z wazniejszych...

Slownik Bohaterow Literackich - Kozicka Dorota
Slownik zawiera charakterystyki okolo 400 postaci literackich wystepujacych w dzielach literatury polskiej i swiatowe - zarowno tych wystepujacych w jednej ksiazce, jak i tych, ktore pojawiaja sie w wielu lekturach. Postacie ulozone sa w porzadku alfabetycznym. Kazda notka uzupelniona jest o informacje dotyczace ekranizacji, adaptacji filmowych...

Liczymy cholesterol w diecie - H.Kunachowicz, I. Nadolna, B.Przygoda i inni